きょうは焼き鳥

2006年04月14日（金）

　この間、司修さんに連れて行ってもらった神楽坂の小料理屋さんでねぎをおいしく焼いてもらったのですが、その連想で今日は焼き鳥。いや、昨日、たけのこと一緒に煮た鳥が冷蔵庫に残っていたのです。

　このごろ、家には誰もいないという日は珍しくないので鳥を焼いて一杯飲もうと思っていたら、なぜか息子も娘も帰ってきました。で、しょうがないからレバーも焼いて、ついでに牛肉とアスパラとしいたけも焼きました。春のしいたけもなかなかおいしいです。

　子どもの時は焼きしいたけって嫌いだったのに。はしかの時になぜか焼きしいたけが出てきて、泣いちゃいそうになりました。横浜に住んでいたんですが、房総に旅行した親があまりのしいたけの立派さに感激し、さらにその値段の安さに驚いて買ってきたしいたけでした。煮るのがもったいないって理由で焼きしいたけになったのですが「うぇ」という感じでした。子どもの味覚って野菜系の味の濃さは受け付けないのですね。

　そういえばお弁当の昆布巻きはいつもお湯で洗って味を薄めて食べてました。今日も東京は夕方から雨になりました。春の雨でしいたけが育つのですが、南房総では浸水騒ぎがあったほどの豪雨が降ったというニュースを聞いたのは昨日のことです。まるで夏みたいな豪雨だったようです。いったいどうなっちゃっているんでしょうか？