花ヨリサクラ鍋

2005年04月06日（水）

　法政大学のある市谷から飯田橋の外堀の土手の桜もようやく咲きだしました。待ちかねたようなお花見の人がたくさんいます。今年の桜はもうほんとうに思い思いに咲いている感じです。

　さくらを見ているうちに桜鍋を思い出しました。これがほんとうの花より団子？なんてね。森下の桜鍋屋さんを教えてもらいました。遠くからも見える桜の花型のネオンサインのなかに「なべ」の文字（あ、こういうのこそデジカメでとればいいのか）でも建物は木造の古いものを修理して使っています。かなかか気持ちのいい入れ込みの座敷でした。

　さくらはもちろん馬肉。軽くて、あっさりしていて、ついでに低脂肪で。味噌で食べます。東京は下町のほうが食べ物がおいしい気がします。